125 g árpaliszt,
3 tojás,
3 dkg olvasztott vaj,
víz a tészta összeállításához
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Rakjuk a lisztet egy keverőtálba. A közepén készítsünk kis mélyedést és üssük bele a tojásokat, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat. Keverjük össze és rakjunk hozzá annyi vizet, hogy sima tésztát kapjunk. Pihentessük a tésztát legalább 30 percig. Forrósítsuk meg a serpenyőt közepes hőmérsékletig. Tegyünk egy merőkanálnyi tésztát a forró serpenyőbe, majd terítsük szét benne. Süssük 2-3 percig, fordítsuk meg, majd a másik oldalát is süssük ugyanennyi ideig. Folytassuk, míg el
nem fogy a tészta. A megadott mennyiség kb. 6 darabra elegendő. Amikor kész vannak, töltsük meg őket és hajtsuk négyrét. Melegen tálaljuk. Ízletes töltelékek lehetnek az
alábbiak: almapüré; beáztatott aszalt szilvából és sárgabarackból készített püré; egy kanál bogyós gyümölcs, pl. málna, földi szeder vagy eper, amelyet lassú tűzön 2 percig párolunk, amíg levet kezdenek ereszteni; mazsolás joghurt; joghurt banánszeletekkel; földiszeder dzsem joghurttal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom