Hozzávalók 4-6 főre:
1 tojássárgája,
15 dkg cukor,
1 dl tejföl,
15 dkg margarin,
24 dkg finomliszt,
3 kk. kakaópor,
késhegynyi szódabikarbóna
A töltelékhez:
50 dkg túró,
25 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 citrom héja,
4 tojássárgája,
3 ek. gríz,
5 tojásfehérje
A mázhoz:
20 dkg porcukor,
2 ek. kakaópor,
5 dkg vaj,
2 ek. tej