Hozzávalók 20 szelet főre:
A tésztához: 25 dkg puha vaj,
1 pohár cukor,
3 tojás,
2 pohár finom liszt,
3 teáskanál sütőpor,
zsír a tepsihez.
A töltelékhez: 1 kg gyümölcs (friss, fagyasztott vagy befőtt),
2 pohár sovány túró,
1 teáskanál reszelt citromhéj,
3/4 pohár cukor,
2 tojás,
3 evőkanál darált mandula,
1 és fél evőkanál étkezési keményítő