Hozzávalók 4 főre:
40 dkg liszt,
1 hagyma,
25 dkg darált marhahús,
500 g joghurt,
3 gerezd fokhagyma,
1 tojás,
10 dkg vaj,
1 teáskanál csípős pirospaprika,
1 teáskanál édesnemes pirospaprika,
1 teáskanál só,
1 késhegynyi őrölt római kömény,
1 csokor aprított koriander,
só,
bors