½ teáskanál wasabi,
12,5 dkg kerekszemű rizs,
12,5 dkg tonhalfilé,
6 evőkanál szójaszósz,
125 ml rizsecet,
2 lap nori,
½ kígyóuborka,
6 evőkanál szezámmag,
5 evőkanál cukor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megmosott rizst megfőzzük 2 dl sós vízben, közben felforraljuk a rizsecetet a cukorral, annak olvadásáig. Miután a rizs megfőtt, ráöntjük ezt az ecetes lét és megvárjuk, amíg kihűl. Amíg ez hűl, a halat vágjuk 4 szeletre, felezzük el a norilapokat, míg a szezámmagot zsiradék nélküli serpenyőben pirítsuk meg. Ezután a megfelezett norilapokat a sima felükkel lefelé szusialátétre tesszük, elosztjuk rá a rizst, lefedjük fóliával, megfordítjuk, hogy a fólia legyen alul, ezután a lapok felső felére ráteszünk egy kevés wasabit, ráteszünk mindegyikre egy halszeletet, egy kis uborkaszeletet, szezámmagot, végül tekerjük fel a megtöltött lapokat. Majd az elkészült tekercseket meghengergetjük egy kis szezámmagban, tekerjük fóliába és tegyük hűtőbe. Fogyasztás előtt szeleteljük fel és szójaszósszal fogyasszuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom