A lisztet összegyúrjuk 3 tojással és a sóval, majd fél órát pihentetjük. Eközben a felkockázott szalonnát a vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprózott hagymákat. 1-2 perccel később rátesszük a káposztát, és így 6-8 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, a majorannával ízesítjük, majd a megmaradt tojással elkeverjük. A tésztát kinyújtjuk, négyzetekre felvágjuk, majd mindegyikre tölteléket kanalazunk. Ezután összehajtjuk, széleit lenyomkodjuk, és sós vízben megfőzzük. Eközben a felkarikázott hurkát megsütjük és tálakra tesszük. Mellétesszük a főtt tésztát, majd a megolvasztott vajon megforgatott petrezselyemmel meglocsolva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom