A rizst kevés vajjal elkevert sós vízben megfőzzük, közben a borssal és a szerecsendióval is ízesítjük. Eközben a belsőségeket és a húst felkockázzuk, a sonkát, gombát, hagymát felaprózzuk, majd az egészet megpirítjuk. Ekkor felöntjük a borral, majd ha elfőtte, megszórjuk a liszttel és felöntjük a levessel. Így készre főzzük, majd egyenletes felületre öntjük és hűlni hagyjuk. Közben a rizsből gombócokat csinálunk, a tojásba mártott ujjunkkal mélyedést nyomunk bele, majd itt megtöltjük a fenti töltelékkel. A rést rizzsel betömjük, majd először lisztbe, aztán tojásba és morzsába forgatjuk őket. Végül az olajban megsütjük, és a tartármártással kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom