Első lépésként elkészítjük a tölteléket, amihez forró olajban megsütjük az apróra vágott hagymát, ezután hozzáadom a megtisztított és vékonyan felszeletelt gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, beletesszük a szárított petrezselymet is, amikor megsült lehűtjük, ekkor beleütjük a tojást és az összenyomott fokhagymát, egy kevés zsemlemorzsával együtt, hogy felszívja a levét. Ezután a beirdalt és sózott filékbe beletöltjük a tölteléket, feltekerjük, majd alufóliába csomagoljuk és forrásban lévő vízbe megközelítőleg fél órát főzzük. Amikor ez megvan, lehűtjük és mélyhűtőbe 30 percig „kifagyasztjuk”. Ezalatt elkészítjük a mártást, amelyhez vízben felforraljuk a halászlékockát, felöntjük a tejszínnel kikevert liszttel és kaporral. A halakat sütőben felmelegítjük, és a mártással fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom