8 közepes paradicsom,
2 evőkanál cukor,
1 dl olívaolaj,
fél csésze rizs ,
1 hagyma,
fél csésze mazsola,
2 evőkanál pínia vagy mandula,
petrezselyemzöld
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A paradicsomok tetejét levágjuk, és félretesszük. A belsejüket kivájjuk úgy, hogy csak vékony faluk maradjon. A paradicsomot belül megcukrozzuk. A hagymát két evőkanál olajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a megmosott rizst, a paradicsom kivájt húsát, a mazsolát, a durvára vágott píniát \ mandulát, petrezselymet, sót, borsot, a maradék cukrot, valamint egy fél csésze vizet. Lefedve 10 percig főzzük. Ha elég sűrű, megtöltjük vele a paradicsomot, rátesszük félretett tetejét, tűzálló tálba rakjuk, megöntözzük a maradék olajjal, és kis lángon egy fél órát sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom