Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd hozzákeverjük a cukorral, vajjal és 3 tojással elkevert liszthez. Így kb. negyed órán keresztül dagasztjuk, majd egy órát kelni hagyjuk. Amíg a tészta kel, egy tálban elkeverjük a gesztenyepürét a kakaóval, a cukorral, a mandulával, az amarettivel és a lekvárral. Ezután a tésztát kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd minden korong közepére tölteléket teszünk. Így félbehajtjuk vagy összetekerjük, széleit lenyomkodjuk, majd sütőlapra tesszük, és tojással megkenjük őket. Végül előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom