8 karalábé,
350 g borjúvelő,
150 g vaj,
2 tojás,
1 hagyma,
petrezselyemzöld,
só,
bors,
3 dl tejföl
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A karalábét meghámozzuk, kivájjuk, és sós vízben megfőzzük. A vaj kétharmadában megpároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a hártyáitól megtisztított és összevágott velőt, majd együtt 5 percig pároljuk. A tűzről levéve beleütjük a tojásokat. Fűszerezzük, meghintjük petrezselyemmel, és a karalábékba töltjük. Vajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé állítjuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, leöntjük a tejföllel, és 20-25 percig főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom