A kacsamellekre hosszában nyílást vágunk, sózzuk, borsozzuk, majd megtöltjük a felaprózott répával, zellerrel és póréval. Ezután olajon megpirítjuk, 10 percig pároljuk, majd tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük. Eközben a felszeletelt hagymát vajon megpároljuk, majd a cukorral karamellizáljuk, és az ecettel ízesítjük. Hozzákeverjük a felszeletelt almát és a zsályát, majd néhány percig így pároljuk. Végül a felszeletelt húst ezzel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom