8 nagy - lehetőleg egyforma - hagyma,
200 g darált birkahús,
60 g rizs,
6 evőkanál olaj,
1 húsleveskocka,
só,
fehérbors,
2 gerezd fokhagyma
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A meghámozott hagymát egészben hagyva 10 percre forrásban lévő sós vízbe tesszük. Aztán a tetejét levágjuk, belsejét kiskanállal kivájjuk, és a kiszedett részt apróra vágjuk. A felhevített olajban a darált húst, a rizst, a sóval szétnyomott fokhagymát és az apró hagymát 5 percig pároljuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd 1 pohár vízzel felöntve addig főzzük, míg a vizet el nem főtte. Ha a töltelék félig kihűlt, megtöltjük a hagymát. Tűzálló tálba tesszük, felöntjük egy húsleveskockából készült 2 dl húslevessel, és közepes lángon 30 percig főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom