1 nagyobb csirke,
100 g HERA főzőmargarin,
2 db száraz zsemle,
2 db tojás,
1 csomag petrezselyem,
só,
bors,
pirospaprika,
1 db alma
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított csirkét óvatosan mossuk meg, nehogy a bőre megsérüljön. A csirke bőrét egy fakanál nyelével óvatosan szedjük fel, majd kívülről-belülről sózzuk be. A zsemlét áztassuk vízbe vagy tejbe. A csirkemájat valamint a petrezselymet vágjuk
egészen apróra. Keverjük össze a kinyomott zsemlével, a tojásokkal és egy ek. HERA főzőmargarinnal. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. A töltelék masszát tegyük a bőr alá, ami kimarad, a csirke belsejébe az almával együtt. Varrjuk össze vagy hústűvel rögzítsük.
A csirkét kívülről kenjük be HERA főzőmargarinnal, ültessük hússütő tálba. Alufóliával letakarva süssük meg a sütőben.
Amikor a HERA főzőmargarin felolvadt, egy dl vizet öntsünk hozzá, amit sütés közben pótoljunk. Többször locsoljuk meg, a végén vegyük le az alufóliát.
Burgonyapüré körítéssel, és salátával tálaljuk. Hidegtálakon is nagyon mutatós.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom