Hozzávalók 4 főre:
8 nagy burgonya,
2 paradicsom,
1 teáskanál őrölt koriander,
150 g tejföl,
150 g mélyhűtött zöldborsó,
½ teáskanál őrölt csili,
3 cm gyömbér,
1 evőkanál barna mustár,
1 teáskanál őrölt kurkuma,
8 szegfűszeg,
2 hagyma,
2 evőkanál korianderlevél,
2 babérlevél,
só,
6 evőkanál olaj