fél csokor újhagyma,
2 dl száraz fehérbor,
5 szem fehér bors,
1,5 tk. só,
60 dkg tőkehalfilé,
1 ek. cukor,
2 ek. malátaecet,
2 ek. mustár,
fél csokor felaprózott fűszernövény,
7 ek. napraforgóolaj,
só, bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A bort elkeverjük 3 dl vízzel, majd lábosba tesszük a felszeletelt hagymával, a borssal és a sóval együtt. Így 10 percig főzzük, majd a halra szűrjük, és 10 perc alatt készre pároljuk. Eközben az ecethez keverjük a mustárt, a cukrot, a fűszernövényeket és az olajat, majd sózzuk, borsozzuk. A halat tálra tesszük, és a mártással kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom