Hozzávalók 4 főre:
25 dkg főtt tojásos tészta,
3 ek. dióolaj,
2 cm-es gyömbér,
5 újhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 piros paprika,
10 dkg csiperke,
35 dkg vesepecsenye,
só, bors,
1 ek. étkezési keményítő,
5 ek. száraz sherry,
3 ek. szójaszósz,
1 tk. barna cukor,
25 dkg babcsíra,
1 ek. szezámolaj,
újhagyma