Az étel elkészítését az előkészületekkel kezdjük, mely során kevés sós vízben megfőzzük az öt centis szeletekre vágott spárgát, felaprítjuk a hagymát és fokhagymát, a paprika húsát apróra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk. Ezután felforrósított olajon megsütjük a hagymát és fokhagymát, beletesszük a paradicsomot és az egészet további tíz percig főzzük. Veszünk egy másik serpenyőt pár percig sütjük a felkockázott kolbászt és sonkát. A hagymás-paradicsomos keveréket négy kis formába szedjük, ráütünk egy-egy tojást, majd rákerül az aprított sonka és kolbász, erre jön még a felaprított paprika. Besózzuk, megborsozzuk őket és meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojásfehérje meg nem sül.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom