Hozzávalók 16 db. főre:
2 (18 dkg-os) tengeri rák-konzerv, lecsöpögtetve, 2 kiskanál piros currykrém,
1 kiskanál reszelt friss gyömbér,
2 evőkanál apróra vágott koriander, fél kiskanál thai halmártás,
1 tojás,
2 evőkanál finomliszt, a sütéshez olaj,
a chilis ecethez
1 evőkanál cukor, 0,5 dl rizsborecet,
2 kiskanál thai halmártás,
2 piros színű, friss chilipaprika, kimagozva, felszeletelve