Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Az uborkát hámozzuk meg, s vágjuk hosszában félbe. Vegyük ki a magját, majd vágjuk kis hasábokra. A zellerről szedjük le a szárakat és vágjuk fel keskeny csíkokra. Mossuk meg, centrifugázzuk ki és aprítsuk fel a káposztát. A paradicsomokat mártsuk 20 másodpercre forró vízbe, hámozzuk meg, szedjük ki a magját és a húsát vágjuk fel kis kockákra. Vágjuk be a zöld papaját, hogy kifolyjon a savanykás leve. Vágjuk félbe, hámozzuk meg, majd vegyük ki a magokat. A húsát reszeljük le. Mossuk és szárítsuk le a banánleveleket. Tegyük egy tálra a leveleket és a többi hozzávalót osszuk el rajta szín és forma alapján. Hűtsük be. Készítsük el az öntetet: hámozzuk meg, majd vágjuk apróra a fokhagymát. Csavarjuk ki a citromot és öntsük a levét egy kis tálba. Keverjük el a porcukrot benne. Adjuk hozzá a fokhagymát és a halszószt. Borsozzuk és paprikázzuk alaposan meg. Keverjük jól össze, majd öntsük a salátára. Mossuk, szárítsuk és vágjuk apróra a bazsalikomleveleket, majd szórjuk meg vele a salátát.