Hozzávalók 4 főre:
25 dkg spagetti,
1 ek. olívaolaj,
1 ek. vaj,
só, bors,
bazsalikomos paradicsomsaláta
A szószhoz:
6 dkg vaj,
1 hagyma,
15 dkg csiperkegomba,
1 zöldpaprika,
1,5 dl tej,
3 tojás,
2 ek. créme double,
1 tk. szárított oregáno,
csipetnyi reszelt szerecsendió,
bors,
1 ek. reszelt parmezán