A lisztet összekeverjük a margarinnal, az így kapott tésztát nyújtsuk ki és pogácsaszaggatóval szúrjunk ki 6 db nagyobb méretű kört, közben melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ezután elkészítjük a tölteléket, amihez a kimagozott és felkockázott uborkát, valamint a szintén apróra vágott paprikát összekeverjük a túróval, a zöldfűszerekkel, majd beízesítjük a kedvünk szerinti mennyiségű sóval, borssal és pirospaprikával. Amikor ezzel megvagyunk, tegyünk a töltelékből a tészta közepére, hajtsuk fel a széleit batyuformára, kenjük meg őket a felvert tojássárgájával, majd az előmelegített sütőben süssük meg őket. Végül a tálalás előtt kössük meg a batyuk „száját” 1-1 metélőhagymával.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom