A darált húst összekeverjük a finomra vágott hagymával, a felaprított petrezselyemmel, sóval és borssal, majd 2 evőkanálnyi felhevített olajon a hús fehéredéséig sütjük. Míg a hús sül, a tésztából 8 db 15*15 cm-es négyzeteket vágunk, az egyik sarkába bekanalazunk 1 kanál megsütött húsos masszát, ráhelyezünk egy főtt tojássárgáját, majd háromszög-alakúra összehajtjuk a tésztát, széleit megkenjük a tojásfehérjével, és összenyomjuk, hogy a töltelék ki ne potyogjon. Végül a maradék olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom