40 dkg penne,
2 ek. olívaolaj,
2 ek. vaj,
2 gerezd fokhagyma,
1-1 zöld és sárga paprika,
16 koktélparadicsom,
1 ek. szárított oregánó,
1,25 dl száraz fehérbor,
2 ek. fekete olajbogyó,
só, bors,
8 dkg rukola,
oregánó
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A pennót 8-10 percig sós vízben főzzük, majd leszűrjük, és félretesszük. Eközben a vaj és az olaj keverékén fél percig pirítjuk a fokhagymát, majd rátesszük a felcsíkozott paprikát, és 3-4 perccel később az elfelezett koktélparadicsomokat, az oregánót, az elnegyedelt olajbogyót és bort is. Sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a rukolát, és addig pároljuk, amíg megfonnyad. Ekkor az egészet összekeverjük a tésztával, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom