Hozzávalók 4 főre:
30 dkg tenger gyümölcsei,
20 dkg tengeri halfilé,
citromlé,
2 vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 piros peperoni,
2 ek. olívaolaj,
3 ek. sűrített paradicsom,
1 dl fehérbor,
5 dl halalaplé,
só, bors,
currypor,
1 dobozka sáfrány,
40 dkg cérnametélt,
1 csokor petrezselyem,
citromszeletek