4 szelet marharostélyos,
só, bors,
2 ek. növényi olaj,
20 dkg babcsíra,
4 szál újhagyma
A szószhoz:
2 ek. mirin,
2 ek. szaké,
4 ek. sötét szójaszósz,
1 tk. cukor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A szósz hozzávalóit összekeverjük, a húst sózzuk, borsozzuk, majd mindkettőt félretesszük. A babcsírát egy kanál olajon fél percig pirítjuk, majd félretesszük. Helyére a maradék olajat tesszük, amin a húsok mindkét felét 2-3 percig sütjük. Ekkor rászórjuk a felkarikázott újhagymát, meglocsoljuk a szósszal, és még 2 percig pároljuk. Így tálra tesszük, a babcsírával meglocsoljuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom