800 g halfilé,
100 g vaj,
4 evőkanál liszt,
3 kemény tojás,
3 evőkanál zsemlemorzsa,
1 citrom leve,
só,
bors,
petrezselyemzöld
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kifilézett, szeletekre vágott halat locsoljuk meg a citromlével, majd 10 percig hagyjuk állni. Sózzuk meg, forgassuk lisztbe, majd a vaj felében a szeletek mindkét oldalát 4-4 percig süssük. A tojásokat vágjuk kisebb kockára, vegyítsük össze a petrezselyemzölddel, majd sózzuk, borsozzuk. A vaj másik felén pirítsuk aranybarnára a zsemlemorzsát. A kisütött halszeletekre először a vajas morzsa, majd a petrezselymes tojás kerül.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom