2 hagyma,
1 uborka,
3 citrom,
1 dl fehér bor,
100 g főtt sonka,
2 kemény tojás,
4 dl joghurt,
2 dl tejszín,
só,
bors,
cukor,
mustár,
petrezselyemzöld,
snidling,
kapor,
100-150 g rákkonzerv
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az uborkát és a hagymát megreszeljük, hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget, kaprot, a három citrom levét, a bort és kb. 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük. A rák húsát szálaira szedjük, összevegyítjük az apróra vágott sonkával és a tojásokkal. A joghurtot és a tejszínt elkeverjük egy kávéskanál erős mustárral. Ízesítjük egy kevés cukorral, sóval, borssal, összevegyítjük a hűtőszekrénybe tett uborkás lével és a rákkal, majd további 1 órára hidegre tesszük. Csészében tálaljuk, finomra vágott petrezselyemzölddel hinthetjük meg. Fogyasztható hidegen és melegen is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom