A felcsíkozott húst a vaj felén megsütjük, majd tálra tesszük. Ezután a maradék vajat is megolvasztjuk, megfuttatjuk rajta a felaprózott hagymát, majd megszórjuk a liszttel. Ekkor locsoljuk meg a konyakkal, majd felöntjük az alaplével. Így kb. negyed órán keresztül főzzük, majd elkeverjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk. Végül a húscsíkokat visszatesszük, 5 percig állni hagyjuk, majd a zöldbors-fürttel díszítve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom