300 g marhahús,
1 hagyma,
2 uborka,
2-3 paradicsom,
1 gerezd fokhagyma,
egy darabka vaj,
150 g tejföl,
1 kiskanál paradicsompüré,
1/2 kiskanál mustár,
1/2 leveskocka,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst felszeleteljük, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát és az uborkát megtisztítjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, majd mindent apró kockára vágjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, és egy serpenyő alját megkenünk vele. A vajat felolvasztjuk, a húst 8 percig pirítjuk, sóval, borssal ízesítjük, majd a serpenyőből kivéve félretesszük és melegen tartjuk. A felkockázott zöldséget a hús zsírján pár percig pároljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt, a paradicsompürét, a mustárt és a leveskockát. Sóval, borssal ízesítjük, és átmelegítjük. A húst visszatesszük a serpenyőbe, és összeforraljuk a zöldségekkel.
Pirított burgonyával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom