120 gramm gríz,
1 kilogramm cukor,
4 tojás,
1 liter meleg tej,
reszelt narancshéj,
pár csepp citromlé,
500 gramm rétestésztalap
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Keverjük össze a grízt, a 300 gramm cukrot és a tojást, majd tegyük a keveréket egy fazékba, adjuk hozzá lassanként, és folytonos keverés mellett a tejet, majd hagyjuk egy keveset főni. A végén rakjuk bele a narancshéj reszelékeket. Vajazzuk meg egyenként a lapokat. Vajazzunk ki egy tepsit és rakjuk le a lapok felét, hagyva, hogy széleik kilógjanak a tepsiből. Tegyük rájuk a krémet és hajtsuk rá a kilógó széleket. Ezután fedjük le a maradék lapokkal és enyhén vágjuk fel a tetejét. Süssük a tejeslepényt közepes lángú sütőben fél órán át. Eközben készítsük el a szirupot. Forraljuk fel a maradék cukrot 250 gramm vízzel és a citromlével 5 percig. Végül öntsük a szirupot a megsült tejes lepényre.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom