4 konyhakész muréna,
só, bors,
4 vöröshagyma,
fél csokor turbolya,
10 dkg liszt,
10 dkg vaj,
fél csokor kapor,
fél csokor petrezselyemzöld,
7,5 dl tejföl
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A halat besózzuk, majd hasüregükbe tesszük a felaprózott hagymát és turbolyát. Ezután lisztbe forgatjuk, majd vajon mindkét felüket megsütjük. Amint a hal megsült, félretesszük, és a pecsenyelébe keverjük a felaprózott zöld fűszereket és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, majd ezzel kínáljuk a murénákat.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom