A megtisztított bárányfejet pár percre forró vízbe tesszük, majd bőrét lekapargáljuk. Ezután a hússal együtt feltesszük főni, majd valamivel később hozzáadjuk a zöldséget, a hagymát és a felaprózott tárkonyt. Amint a zöldség megpuhult, kivesszük, majd a levest tejfölös, lisztes habarással besűrűsítjük. Ízlés szerint ecetet adunk hozzá, majd a tojássárgájákra merjük. Végül beletesszük a felszeletelt húst, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom