Hozzávalók 4 főre:
30 dkg tönkölybúza,
1 kis padlizsán,
2 zsenge cukkini,
1 zöldpaprika,
8-10 koktélparadicsom,
1 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
2 teáskanál sóban eltett kapri bogyó,
1 evőkanál mustár,
1 csokor friss bazsalikom,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors