Ha magunk gyúrjuk a tésztát, néhány órával előbb készítsük el. A meghámozott fokhagymagerezdeket lábosba tesszük, hozzáadjuk a tejet. Felforraljuk, majd leszűrjük. A fokhagymagerezdeket turmixgépbe tesszük, hozzáadunk 6 evőkanál olívaolajat. Sima krémmé keverjük. A szardellafiléket lábosba tesszük, hozzáadunk 1 evőkanál vizet és a saját olaját. Kissé megmelegítjük, majd összeturmixoljuk. Serpenyőben 1 evőkanál olajat forrósítunk és beletesszük a garnélarákot. 3 percig kevergetve pirítjuk, megsózzuk. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük, majd beletesszük abba a serpenyőbe, amelyikben a rák van. Hozzáadjuk a fokhagymamártást és összemelegítjük. Végül belekeverjük a szardellakrémet is. Frissen vágott petrezselyemmel és bazsalikomlevelekkel megszórva tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom