A vajra teszünk 15 dkg gorgonzolát, megolvasztjuk, majd felöntjük a tejszínnel, és a keményítővel elkevert borral. Sózzuk, borsozzuk, a zsályával ízesítjük, majd sűrűre főzzük. Eközben a tésztát sós, olajos vízben félkészre főzzük, leszűrjük, majd a maradék olajjal összeforgatjuk. Végül a mártást és a tésztát összekeverjük, a maradék sajttal megszórjuk, és a zsályával díszítve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom