Hozzávalók 4 főre:
1 jégsaláta,
1 póréhagyma,
3 paradicsom,
10-15 konzerv bébikukorica
A tortillához:
40 dkg kukoricaliszt,
1 kk. sütőpor,
só
A tacoshoz:
30 dkg darált marhahús,
5 dkg trappista,
10 dkg vörösbab,
1-1 piros és zöld paprika,
1 vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 dl paradicsomlé,
1 dl húsleves,
4 ek. olaj,
1 chilipaprika,
1 szál oregánó,
só, őrölt bors