600 g sertés szűzpecsenye,
500 g gyöngyhagyma,
2 evőkanál vaj,
500 ml paradicsomlé,
500 g apró gombafej,
őrölt chili,
2 evőkanál olaj,
1 szál petrezselyemzöld,
só,
frissen őrölt bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A hagymát forró vajban megpároljuk. Ráöntjük a paradicsomlevet, és lassú forralással 20 percig pároljuk. A gombát megtisztítjuk és a hagymához tesszük. Sóval, borssal, chilivel ízesítjük, és fedő alatt az egészet puhára pároljuk.
A húst sóval és borssal fűszerezzük. Forró olajban minden oldalán pirosra sütjük. Hozzáadjuk a zöldségeket, 15 percig együtt pároljuk. A húst felszeleteljük és a zöldséggel körberakva és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom