Hozzávalók 12 szelet főre:
A tésztához: 12,5 dkg hideg vaj,
fél pohár nádcukor,
1 tojás,
1 tojássárgája,
1 csipet só,
1 pohár darált mandula,
1 pohár finom liszt,
zsír és darált mandula a formához.
A töltelékhez: 3 pohár mag nélküli zöld és kék szőlő (kb. 50 dkg),
2 evőkanál darált mandula,
1 csomag színtelen tortazselatin,
1 és fél pohár fehér szőlőlé,
1-2 evőkanál cukor