Hozzávalók 4 főre:
6 teljes kiőrlésű zsemle,
6 salátalevél,
3 dkg lucernacsíra,
2 paradicsom,
1 cékla,
4 ek. pirított napraforgómag,
42 dkg szójabab,
1 csésze teljes kiőrlésű zsemlemorzsa,
1 vöröshagyma,
1 sárgarépa,
3 ek. csicseriborsóliszt,
3 ek. menta,
1 ek. reszelt gyömbér,
1 tojás,
7,5 dkg szezámmag,
2 ek. növényi olaj
Az öntethez:
1 csésze natúr joghurt,
1 ek. felaprózott koriander,
1 ek. reszelt gyömbér,
2 ek. édes chiliszósz,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors