20 dkg magozott aszalt szilva,
2,5 dl portói bor vagy almalé,
2,5 kg édes magvaváló szilva,
1 zacskó mézeskalácsfűszerkeverék
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Vörösborba legalább 1 órát áztatjuk az aszalt szilvát, megmossuk a szilvát, szétnyitjuk és kimagozzuk. A nyers szilvát a lábosban elkeverjük a borral és az aszalt szilvával, majd felforraljuk. 30 percig főzzük takarékon fedél alatt, eközben megkeverjük többször. robotgéppel elpépesítjük a gyümölcsöt. Előmelegítjük a sütőt 170 fokra. A nagyméretű tűzálló edénybe öntjük a masszát és a sütőben kb 3 óra hosszat igen sűrűre elfőzzük, minden fél órában megkavarjuk. A fűszerkeveréket a kész lekvárban elkeverjük, és lekvárt forró vízzel kimosott üvegbe töltjük, majd azonnal lezárjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom