Hozzávalók 4 főre:
5 dkg konzervszardella
1 ek. olívaolaj
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cukkini
40 dkg konzervparadicsom, darabokra vágva
1 l csirkealaplé
2 ek. száraz sherry
75-75 g fekete és zöld olívabogyó, vékonyan felszeletelve
42,5 g konzervbab
40 dkg friss tonhal
1 citrom leve
2,5 dkg oregánólevél
2,5 dkg bazsalikomlevél, összetépkedve
só és bors
ropogós kenyér