50 dkg spagetti,
8 szardellafilé,
4 narancs,
2 evőkanál zsemlemorzsa,
2 gerezd fokhagyma,
0.5 dl száraz fehérbor,
fél csokor petrezselyem,
2 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát és hozzáadjuk a lecsöpögtetett villával szétnyomott szardellafilét. Megszórjuk zsemlemorzsával, 2-3 percig sütjük, majd felöntjük a borral és 3 percig főzzük. Közeben a narancsot meghámozva feldaraboljuk és serpenyőbe tesszük és összemelegítjük. Megsózzuk, a tésztát leszűrjük, majd beleöntjük a serpenyőbe. Frissen vágott petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom