Hozzávalók 6 főre:
1 hagyma,
1 kis csokor bazsalikom,
1 szál menta,
12 dkg nyers sonka vastagon szeletelve,
1‚75 liter marha- vagy szárnyashúsleves, (friss vagy leveskockából készített),
2 evőkanál olívaolaj,
15 dkg inguini vagy vastagabb spagetti (száraztészta),
frissen őrölt bors.