Sós vízbe megfőzzük a burgonyát, majd meghámozzuk, átnyomjuk. Közben a felkockázott szalonnát kiolvasztjuk, hozzáadjuk a felaprított hagymát, egy másik edényben felhevített vajon megpirítjuk a felkockázott kenyeret. Ezután ezeket a hozzávalókat összegyúrjuk a liszttel, tojásokkal, szerecsendióval, majd 10 percig állni hagyjuk. Ezután a tésztából gombócokat formálunk, meghempergetjük a burgonyalisztbe és forrásban lévő sós vízben 15-17 percig főzzük. A kész gombócokat sültek mellé tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom