1 1/2 kg borjúhús,
100 g HERA főzőmargarin,
1 tubus szardellapaszta,
1 fej vöröshagyma,
2 dl tejfel
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst alaposan mossuk meg. A szardellapasztát keverjük össze ötven gramm puha HERA főzőmargarinnal. Állítsuk a hűtőszekrénybe, hogy megkeményedjen.
A húsba kívülről vágjunk lyukakat. A lyukakat töltsük meg a szardellás masszával.
A megmaradt HERA főzőmargarinnal a húst kívülről kenjük be majd szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel.
A húst helyezzük sütőtepsibe, alufóliával letakarva pároljuk a sütőben.
Tíz perc elteltével öntsünk hozzá 1 dl vizet. Tegyük mellé az elfelezett vöröshagymákat, ezután pároljuk a húst tovább, míg puha nem lesz.
Időközben a tejfelt keverjük össze két ek. vízzel, és ezzel a keverékkel a húst öntsük le. Ezt követően már ne takarjuk le, végül addig süssük, míg szép színe nem lesz.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom