4 szelet pirított francia kenyér (baguette),
4 szardella,
4 vékony szelet füstölt lazac,
4 kapribogyó,
1 gerezd fokhagyma,
1 dl borecet,
1 dl extra szűz olívaolaj,
só.
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A szardellát jól öblítsük le hideg vízben. Vegyük ki a gerincét és a szálkákat. Itassuk le a szardellafilékről a vizet, sózzuk és tegyük egy tálra. Öntsünk rá borecetet, hogy ellepje, és hagyjuk benne pácolódni 3 órán át, hideg helyen. Ezután jól csöpögtessük le és tegyük tátra, apróra vágott fokhagymával és olívaolajjal ízesítsük. Pirítsuk meg a kenyeret, tegyünk rá egy szardellafilét és egy füstölt lazacszeletet. Kapribogyóval díszítve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom