A lisztből, darából, sóból és kevés vízből tésztát gyúrunk, majd kinyújtjuk, és felcsíkozzuk. Ezután egy kilisztezett tepsiben állni hagyjuk, majd sós vízben kifőzzük. Eközben a felaprózott hagymákat olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk. Kb. 10 perc elteltével belekeverjük a feldarabolt rukkolát, majd ezzel meglocsoljuk a tésztát. Végül a lereszelt parmezánnal és a feldarabolt gorgonzolával megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom