Hozzávalók 4 főre:
45 dkg sütőtök,
2 ek. olívaolaj,
2 tk. balzsamecet,
só, őrölt fekete bors,
5 csésze zöldségleves,
1 vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 csésze rizs,
1 tk. szárított rozmaring,
12 dkg kecskesajt,
15 dkg bébispenót,
1/4 csésze petrezselyem