Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Készítsük el a sörbetet. Egy fazékban keverjünk össze 3 evőkanál vizet és a porcukrot, forraljuk 2-3 percig. Hagyjuk kihűlni a
szirupot, majd keverjük össze a túróval, a keveréket tegyük a
hűtőbe. Mossuk meg a zöldfűszereket, szárogassuk meg
konyhai papírtörlőn. Vágjuk apróra, és tegyük félre. 30 percnyi
hűtés után töltsük az egészet a fagylaltgépbe. Amikor a fagy-
lalt kezd megdermedni, adjuk hozzá az összevágott növényeket, és forgassuk meg még 15 percig. A sörbetet a mélyhűtőben tároljuk. Készítsük el a levest. Tisztítsuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magházat a magokkal. Tisztítsuk meg a hagymát. Mindkét zöldséget daraboljuk fel. Öntsük az olajat egy fazékba, adjuk hozzá a zöldségeket, és 3 percig kevergessük az olajon. Öntsünk hozzá a tejet, 4 dl vizet, azután ízlés szerint fűszerezzük a sóval, a borssal és a curryvel. Fedő alatt lassú tűzön 30 percig főzzük, majd turmixoljuk össze. A leves tálalása előtt legalább 15 perccel vegyük elő a sörbetet a mélyhűtőből. Tálaljuk a langyos levest mélytányérokban, tegyünk mindegyik tányér leves tetejére egy sörbetgombócot.